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細ネギのキムチ [パパ日記]

東日本大震災で津波被害を受けた山元町で
堤防の建設が本格的に始まりました。
ダンプ30台ほどで山土を運んでいます。
沿岸部の復興はしっかりとした堤防を作ってからですね。
まだまだ時間はかかると思いますが、一日でも早い復興を願うばかりです。

     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、女房が珍しい物をいただいて来ました。
細ネギをキムチに漬け込んだそうです。

ねぎキムチ.JPG

これは初体験。早速ウィスキーのつまみでいただきました。

細ネギ(正確な名称は分りません)。
ネギ独特の苦味が少なく食べやすいネギです。
キムチとの相性バッチリですね~。
ウィスキーがどんどん進んでしまいました。



nice!(23)  コメント(16) 
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コメント 16

水郷楽人

これは美味しそうです。
by 水郷楽人 (2012-06-03 17:12) 

taka

酒のつまみにぴったりですね
by taka (2012-06-03 20:59) 

ゆうみ

キムチの素に漬けると良いの?
by ゆうみ (2012-06-03 22:10) 

とんちゃん

旨そうなキムチですね。
酒が進むわなぁ・・。
by とんちゃん (2012-06-04 06:41) 

olegon

こんばんは。
ネギ・タマネギ好きです。
4日夜のNHK「サラメシ」でもねぎキムチを紹介していましたよ。。。

by olegon (2012-06-05 00:27) 

HIRO

旨辛そう。。
by HIRO (2012-06-05 02:23) 

薩摩まーちゃん

ご飯が何倍でもいけそうな感じ♪
ラーメンの上にのせても美味しそうですね
by 薩摩まーちゃん (2012-06-05 08:17) 

akahara

確かにコレはお酒が進みますね^^
私は日本酒、焼酎でグイグイいきたいww
by akahara (2012-06-05 12:09) 

マーチャン

(水郷楽人 さんへ)

ネギとキムチ、以外に合います。
by マーチャン (2012-06-06 17:29) 

マーチャン

(taka さんへ)

まさに酒のつまみですね。
ご飯にはいまいちだと思います。
by マーチャン (2012-06-06 17:30) 

マーチャン

( ゆうみ  さんへ)

詳しくは分りませんが、
白菜キムチと同じ要領だそうです。
by マーチャン (2012-06-06 17:32) 

マーチャン

(とんちゃん  さんへ)

次の日、ちょっと二日酔いぎみでした。
by マーチャン (2012-06-06 17:33) 

マーチャン

(olegon さんへ)

そうなんですか。
ネギのキムチって意外とメジャーなんですかね。
by マーチャン (2012-06-06 17:35) 

マーチャン

(HIRO さんへ)

酒のつまみには最高の一品でしたよ。
by マーチャン (2012-06-06 17:35) 

マーチャン

(薩摩まーちゃん  さんへ)

ラーメンには間違いなく合いそうですね。
またいただいたら試してみます。
by マーチャン (2012-06-06 17:37) 

マーチャン

(akahara  さんへ)

暑くなってきたので、
冷酒やチューハイでもいいですね~。
by マーチャン (2012-06-06 17:39) 

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