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そば処 壽庵 [そば食べ歩き]

「そば処 壽庵」は角田市君萱にある、民家を店舗とした店です。

壽庵1.jpg

店主が山形のそばに魅せられてこの世界に入った
とのことですので、そばは黒っぽい田舎そばです。

壽庵2.jpg

田舎そば特有の強いコシと香りがある美味しいそばです。

これは2年前の写真ですが、駐車場で出迎えてくれた
ワンちゃん、今でも元気なんでしょうかね。


タグ:そば 角田 壽庵
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